Dầu ớt Vũ Như nổi bật với hương vị cay nồng đậm đà, làm tăng hương vị cho mọi món ăn. Sốt Tabasco Vũ Như kết hợp hoàn hảo giữa vị chua, cay và mặn, tạo nên hương vị đặc trưng khó quên.

Cả hai sản phẩm này đều là lựa chọn tuyệt vời để nâng tầm ẩm thực trong các bữa ăn gia đình.

– 1 con cá rô phi 1.5kg

– 1 quả chanh vàng

– 2-3 thìa dầu ớt Vũ Như

– 2-3 thìa sốt Tabasco Vũ Như

– 2 tép gừng băm nhỏ

– 1 thìa cà phê muối

– 1 thìa cà phê tiêu

– Rau thì là tươi để trang trí (tùy chọn)

– Rửa sạch cá rô phi , sau đó lau khô bằng khăn giấy.

– Ướp cá với muối và tiêu đều hai mặt, để ngấm khoảng 15 phút.

2. **Chuẩn bị hỗn hợp chanh vàng và dầu ớt:**

– Vắt lấy nước cốt của 1/2 quả chanh vàng. Cắt phần còn lại thành lát mỏng.

– Trộn nước cốt chanh vàng với gừng băm, dầu ớt Vũ Như và sốt Tabasco Vũ Như.

– Đặt cá vào khay nướng. Rưới hỗn hợp dầu ớt và sốt Tabasco lên cá, đảm bảo phủ đều.

– Đặt các lát chanh vàng lên trên cá.

– Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 200°C (392°F).

– Cho khay cá vào lò và nướng khoảng 15-20 phút, hoặc cho đến khi cá chín và có màu vàng nâu đẹp mắt.

– Lấy cá ra khỏi lò, trang trí bằng rau thì là nếu thích.

– Dùng nóng cùng cơm trắng hoặc salad.

Chúc bạn thành công và ngon miệng với món cá rô phi bỏ lò chanh vàng kèm dầu ớt và sốt Tabasco Vũ Như!