DẦU ỚT ITALY LÀ GÌ, CÁCH LÀM DẦU ỚT ITALY TẠI NHÀ? Dầu ớt Italy, hay còn gọi là dầu ớt Ý Là một loại gia vị phổ biến trong ẩm thực Ý. Đây là một loại dầu được làm bằng cách ngâm ớt trong dầu ô liu, tạo ra một loại dầu có hương […]
Lưu trữ thẻ: Scoville Heat Unit
tương ớt bắc là gì và 3 cách làm tương ớt bắc ### Tương ớt Bắc là gì? Tương ớt Bắc là một loại gia vị truyền thống của miền Bắc Việt Nam, được làm từ ớt, tỏi, nước mắm, đường, và giấm. Nó có hương vị đặc trưng, cay nồng, thơm mùi tỏi và […]
Đơn vị đo độ cay là **Scoville Heat Unit (SHU)**, hay còn gọi là đơn vị Scoville. Đơn vị này được đặt theo tên của nhà hóa học người Mỹ Wilbur Scoville, người đã phát triển thang đo Scoville vào năm 1912. ### Ví dụ minh họa về độ cay của một số loại ớt […]